Cuaderno de campo, huerta y oficios rurales
Índice de oficios y tareas
Cada eje reúne las notas donde anotamos fechas, medidas, errores y lo que finalmente funcionó. No hay fórmulas cerradas: se prueba, se corrige y se vuelve a anotar. Si recién arrancás o ya tenés las manos sucias, acá podés orientarte por oficio y entrar directo a la entrada que te sirva.
Siembra, trasplante y rotación según el clima templado del interior bonaerense. Anotamos qué se sembró, en qué fecha y cómo respondió el suelo después de las lluvias o las heladas tardías.
Proporción entre restos verdes y marrones, volteos y señales de que el proceso va bien. Registramos también los problemas: moscas, olor a podrido y las correcciones que probamos en un compostero de patio chico.
Durazneros, ciruelos y damascos. Cómo distinguir rama de madera y rama de fruto, cuándo cortar según la zona y qué herramientas de mano hacen falta para no lastimar el árbol.
Alimentación, refugio seco, agua limpia y rutina diaria en un terreno reducido. Incluye lo que suele pasarse por alto: el descanso de la postura en invierno y cómo detectar problemas de salud a tiempo.
Tomate triturado, duraznos en almíbar y encurtidos, con medidas y tiempos anotados. Cada frasco es una apuesta al invierno, así que también dejamos registro de los que salieron mal.
Azadas, tijeras, machetes y limas: cuáles conviene tener primero, cómo afilarlas y cuándo ya no vale la pena repararlas. Más los arreglos de taller que se resuelven en el banco de trabajo.
Si querés ver cómo se ordenan estos temas dentro del proyecto, pasá por los ejes de trabajo o volvé al inicio del cuaderno.
Boblanois no vende servicios ni paquetes cerrados. Lo que hay son tres formas de seguir el trabajo del proyecto familiar, ordenadas según cuánto querés meterte en el detalle. Cada una se apoya en las mismas notas de campo: fechas, medidas, errores cometidos y lo que funcionó. La diferencia está en el nivel de profundidad y en qué tipo de registro vas a encontrar.
Entradas sueltas sobre lo que está pasando ahora mismo en la huerta y el taller: siembra del mes, estado del compost, poda pendiente, primeras heladas. Sirven para quien recién empieza y necesita ver el ciclo completo antes de decidir qué hacer en su propio terreno. Cada nota incluye la fecha de trabajo y las correcciones posteriores.
Ver las notas publicadasMaterial más ordenado por tema: huerta de estación, compost domiciliario, poda de frutales de carozo, gallinas ponedoras en patio chico, conservas caseras, herramientas de mano y arreglos de taller. Cada ficha reúne las entradas relacionadas y las medidas que fuimos ajustando temporada tras temporada. Es el formato que más se consulta cuando ya tenés las manos sucias y buscás un dato puntual.
Recorrer las fichas por oficioCalendario de siembra para clima templado, planillas de lluvia y temperatura, y recetario de cocina de aprovechamiento. No son guías cerradas: son los cuadernos auxiliares que usamos para decidir cuándo regar, cuándo sembrar y qué hacer con el excedente. Se actualizan cuando el clima nos obliga a corregir lo que habíamos anotado.
Ver registros y anexosSi no sabés por dónde arrancar, la nota de esta semana suele ser el mejor punto de entrada. Después vas viendo qué oficio te interesa seguir con más detalle. Podés escribirnos a support@boblanois.com o llamar al +54 11 4607-1585 si querés orientarte dentro del índice temático.
En esta bitácora escribimos lo que hicimos, con la fecha al lado y el error incluido. No es un manual cerrado ni una promesa de resultados: es un registro de observación, prueba y corrección. Si algo te sirve, adaptalo a tu suelo, tu clima y tu tiempo.
Las entradas se ordenan por oficio y por temporada. Cuando una nota menciona medidas, son las que usamos en nuestro terreno; pueden no coincidir con las tuyas.
Si querés sumar una observación, corregir un dato de alguna nota o contar cómo te fue con una tarea parecida, hay un solo canal para eso. No hace falta que el mensaje sea largo ni que esté bien redactado: alcanza con que se entienda.